Kava yra kilusi iš Etiopijos (tikriausiai Kafos
regiono, nuo kurio vardo galėjo kilti ir pats žodis „kava“), kur natūraliomis sąlygomis
auga arabinis kavamedis. Pasaulyje kavą išpopuliarino arabai.
Kavos atsiradimo legenda
Istorijoje žinomos kelios legendos apie tai kaip buvo atrastas stimuliuojantis kavos
poveikis. Vienas iš seniausių pasakojimų kalba apie jauną ožkaganį gyvenusį Etiopijoje apie 850 m.e.
metus. Jis pastebėjo, kad paėdusios uogų nuo vieno krūmo jo ožkos tampa ypač energingos. Išgirdę ožkaganio
pasakojimą, vienuoliai paragavo žalių kavos pupelių, tačiau labai nusivylė karčiu skoniu ir įmetė pupeles į laužą. Netrukus, pasklido malonus spragančių kavos pupelių aromatas. Susidomėję
vienuoliai užpylė kepintas pupeles verdančiu vandeniu ir gautą gėrimą paskelbė Dievo dovana, nes kavos
savybės neleido jiems užmigti visą naktį.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą