Kavos rūšys pagal pupeles

  • Arabika (Sudaro apie tris ketvirtadalius pasaulinės kavos gamybos. Iš šios kavos pupelių gaminamos Java ir Moka kavos)
  • Liberika (Yra mažiausiai paplitusi kavamedžių rūšis, dėl gana prasto skonio. Šios kavos pupelės naudojamos kavos gėrimams ir tirpiai kavai gaminti. Ji užima tik 1% pasaulinės produkcijos.)
  • Robusta (Kadangi auga prastesnio klimato kraštuose, ši kava ne tokia aromatinga, tačiau joje daugiau kofeino, ji stipresnė, kartoko skonio. Siekiant pagerinti šios kavos skonį ir aromatą, ji dažnai brandinama. Ši rūšis sudaro apie ketvirtadalį pasaulinės kavos gamybos. Iš šios rūšies kavos pupelių gaminama Espresso kava.)

1 komentaras:

  1. na tai ir užima didziausia rinkos dali arabika, nes skaniausia visiems ir universaliai pritaikoma. o atradus kavos parduotuve dar ir ivairiu kitu kavu gali nusipirkti

    AtsakytiPanaikinti